عدنا بعد فاصل الدراسة
وجيبالكم انهردة معايا مكرونة بالبشاميل
طلعت عينيا انهردة بس الحمد لله انتهت على خير واتاكلت كلهااااااا
المقادير (مقادير صنية واحدة)
كمية من السمن
4معالق دقيق
1\2 كيلو لبن
1\2كيلو مكرونة اقلام
فلفل اسمر+ملح
1\4كيلو لحم مفروم
بصل+ثوم
بيضة
طريقة العمل
اولا عصاج اللحمة المفرومة
نحط شوية زيت او سمنة عالنار
اول مالزيت او السمن تقدح نحط عليها البصل والتوم بعد مايتقطع اجزاء صغيرة جدا
نحمرهم كويس ونحط عليهم اللحمة المفرومة لغاية ماتستوى ومتنسوش شوية ملح صغيرين وفلفل اسمر
ثانيا المكرونة
نسلق المكرونة فحلة لوحدها
واووووووووووووووعوا تحطوا المكرونة على مية باردة
يعنى نحط الحلة عالنار وفيها مية ونستنى المية تدفى شوية وبعدين نحط عليها المكرونة ودا عشان المكرونة متعجنش
ونحط شوية ملح فى المية بتاعة المكرونة
وبعد مالمكرونة تستوى نحطها ف المصفى ونصفوها من المية اللى هي فيها ونغسل المكرونة بالمية( متقرفوش هههههههههه)
ايوة اغسلوها عشان متبقاش ملزقة فبعض
البشاميل
هنحط السمنة عالنار واما السمنة تقدح نحط عليها الدقيق نقلبهم ونحمر الدقيق فى السمنة
واول مايتحمر كويس نسقى العجين باللبن
منحطش 1\2 كيلو اللبن على طول على الدقيق كدة يبقى عك
هنحط اللبن على الدقيق تدريجيا
نحط 1\2 كوباية ونقلب العجين واللبن كويس جدا لغاية ميتجانس العجين
وبعدها نص كوباية تانى ونقلبهم ولغاية م العجين يتجانس بردو
وهكذا لغاية مانخلص نص كيلو اللبن
متقلقوش 4معالق دقيق مش قليل هتعمل كمية بشاميل كويسة
لاننا بنزودوها باللبن
ومننساش الملح والبهرات
وبعدين هنجيب المكرونة ونحط عليها كمية من البشاميل ونقلبهم كويس جدا
هيبقى شكلها يقرف
ههههههههههه
ولا يهمكم ابدا
دا العادى
ههههههههههههههههه
ونشيل باقى البشاميل
وبكدة نبقى حضرنا حاجتنا
هنجيب صنية كبيرة ونغسلها كويس وننشفها كويس جدا جدا
من المية عشان المكرونة متلزقش فى الصنية
نفرد طبقة بشاميل رقيقة فى الصنية
وبعدها طبقة من المكرونة بالبشاميل
وتليها طبقة اللحمة المفرومة
وبعدها طبقة اخرى من البشاميل
ونفردها كويس
جة دور البيضة
هنقلبها كويس فطبق وبعدين ندهن وش الصنية بالبيضة والسمن
(عشان وشها يحمر ومن غير البيضة والسمنة هيبقى لونة ابيض)
وبكدة تبقى حضرنا صنية مكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة
ونحطها فى الفرن وفى حاجة هنا
نار الفرن لاااااااااااااااااااازم تكون واطية عشان الصنية متتحرقش ووشها يبقى احمر
واول مايحمر وش الصنية نجيب سكينة ونغرزها فطرف الصنية ونطلعها
و نشوف طرف السكينة لو لقينا طلع فى السكينة بشاميل يبقى لسة ماستوتش
لو لقينا السكينة طلعت مفيشهاش حاجة يبقى البشاميل استوى ونطلعها
وبالهنا والشفا
دى صورة لصنية البشاميل
كانت هتتحرق منى
ههههههههههههههههههههه
بس الحمد لله جت سليمة
+ إنشاء موضوع جديد
النتائج 21 إلى 30 من 34
-
06-29-2010, 09:10 PM #21Status
- Offline
- تاريخ التسجيل
- Apr 2009
- الدولة
- عروس البحر المتوسط
- العمر
- 32
- المشاركات
- 3,591
مشرفة قسم آدم و حواء
- معدل تقييم المستوى
- 9256
التعديل الأخير تم بواسطة الورده البيضاء ; 08-08-2010 الساعة 12:01 PM
.
.
...لاَ أسْمح أنْ تطل إمْرَأتِي عَلى العَالَم
.
.
فَيتَغزلُ الرجَالُ فِي جمَالِهَا ،!
دَمي لاَ يَحتملُ و لاَ هَكذا عَلمنِي دِيني~
فهَل تقبَلِين برجُل غَيُور مِثْلي؟
.
.
.
.
فقَالَت : أنَا إمْرأة أعشَقُ فِي الرجُل تِلك الحميَة ،
و أرتْجِي مَن كَان حَاميا للدِين وأكتفِي بكَ مِن العَالِم معْجباً~
اللَّهُم أرْزقنَا الأزوَاج الصَّالِحَة ...يأخُذُون بأيْدينَا إلَى الجَنة
اللَّهُم إهْدِنَا ، و رُدنا إليكَ ردًا جَمِيلاً
-
08-06-2010, 04:15 AM #22Status
- Offline
- تاريخ التسجيل
- Sep 2009
- الدولة
- القاهرة
- العمر
- 34
- المشاركات
- 644
عضو مميز 70%
- معدل تقييم المستوى
- 6027
كلام جميل جدا بس انا ليه ملحوظة صغيرة كان المفروض يكون اسم التوبيك ده
مطبخ امل
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
-
08-06-2010, 07:10 AM #23Status
- Offline
- تاريخ التسجيل
- Feb 2009
- المشاركات
- 3,470
عضو ملكى 100%
- معدل تقييم المستوى
- 9104
أمل احنا بنعملها غير كدا
اقولك فوكيرة تفيدك ممكن تحطي علي وشها جبنة رومي مبشورة زي اللي بتحطيها علي البيتزا بتديها طعم رائع بصرراحة 
ولما اعرف ازاي الطريقة بالضبط بتاعت المكرونة هابقي اديهالك تجربيها
يارب لك الحمد كماينبغي لجلال وجهك وعظيم سلطانك
-
08-06-2010, 07:53 PM #24Status
- Offline
- تاريخ التسجيل
- Apr 2010
- الدولة
- عروسة البحر المتوسط
- المشاركات
- 421
عضو متألق 60%
- معدل تقييم المستوى
- 5576
حلوة بس انا ما بحبش البشاميل اوى وانا داخل علشان اشوف فيه ايه علشان العنوان ده بيستفزنى اوى
[flash=http://www.islamcvoice.com/flash/flash/yamskeen.swf]WIDTH=400 HEIGHT=300[/flash]
-
08-07-2010, 01:30 PM #25Status
- Offline
- تاريخ التسجيل
- Apr 2009
- الدولة
- عروس البحر المتوسط
- العمر
- 32
- المشاركات
- 3,591
مشرفة قسم آدم و حواء
- معدل تقييم المستوى
- 9256
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mostafa hassan
ماهو لو كتبت مطبخ امل مش هيدى اهتمام
لكن عنوان كلام بنانيتى جدا دا هيشد الناس
ههههههههههههههه
ميرسى اوى لمرورك يامصطفىنورت التوبيك
.
.
...لاَ أسْمح أنْ تطل إمْرَأتِي عَلى العَالَم
.
.
فَيتَغزلُ الرجَالُ فِي جمَالِهَا ،!
دَمي لاَ يَحتملُ و لاَ هَكذا عَلمنِي دِيني~
فهَل تقبَلِين برجُل غَيُور مِثْلي؟
.
.
.
.
فقَالَت : أنَا إمْرأة أعشَقُ فِي الرجُل تِلك الحميَة ،
و أرتْجِي مَن كَان حَاميا للدِين وأكتفِي بكَ مِن العَالِم معْجباً~
اللَّهُم أرْزقنَا الأزوَاج الصَّالِحَة ...يأخُذُون بأيْدينَا إلَى الجَنة
اللَّهُم إهْدِنَا ، و رُدنا إليكَ ردًا جَمِيلاً
-
08-08-2010, 09:49 AM #26Status
- Offline
- تاريخ التسجيل
- Sep 2008
- المشاركات
- 618
عضو متألق 60%
- معدل تقييم المستوى
- 6456
موضوع حلو اوىىىى وعايزة ااقول شوية نصايح كدة للبنات أدم بيدايق منها (سواء اخوكى , باباكى , جوزك المستقبلى ... ممكن لو اخوكى غتيييييت عادى اعملى معاة الحاجات دى ) انا سمعتها فعجبتنى اوى
1 - اوعى تخليى جعان
2- بلاش الحركات اللى احنا بنشوفها دى انة هو يكون نايم ياحرام
وانتى تقلقيى يعنى تشغلى الموكنسة , تعاليى صوت التليفزيون , تنفضى الشقة هههههه الحاجات اللى تقلق راحتة دى
3- بلاش بردة وهو جاى من الشغل تستقبلى بالمشاكل ( اتخنقئتى مع مين ومين ضرب مين ...وانت اية اللى اخرك لغاية دلوقتى ؟؟؟ )
يعنى مش هيحصل حاجة لو سبتى يرتاح شوية وياكل وبعد كدة ابدئى ياستى .
4 - دى بقى نصيحة ليكى لما تتجوزى انشاء الله حافظى على الصلاة وشغلى القراءن وخلى هو كمان يلتزم فالصلاة ولو هو بيقطع فيها خليكى وراة بس براحة مش بالخناق قوليلوة يلا نقوم نصلى عشان انت تكون الامام واصلى وراك يلا ودينى احفظ قرءان عشان انت عندك شغل فانا احفظ واجى احفظك اية رايك ..كدة يعنى
5- بلاش تكونى زنانة اياكى والزن يعنى مسلا لاقتى ادام متخانق مع حد وقالك انا متخانق مع فلان وسئالتى لية ومجاوبش حسيتى انة مش عايز يحكى دلوقتى خلاص مينفعش تعقدى بقة تقوليلوة لاء لازم تقولى لازم اعرف وتبدئى الزن .
اخر حاجة لو أدام بقة مدايقك تقدرى تستخدمى الحاجات دى ضدة هههههههههه لاء بجد ربنا يصلح بنات المسلمين كلهم وينور بيتهم
-
08-08-2010, 12:04 PM #27Status
- Offline
- تاريخ التسجيل
- Apr 2009
- الدولة
- عروس البحر المتوسط
- العمر
- 32
- المشاركات
- 3,591
مشرفة قسم آدم و حواء
- معدل تقييم المستوى
- 9256
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة alaa eid
أمل احنا بنعملها غير كدا اقولك فوكيرة تفيدك ممكن تحطي علي وشها جبنة رومي مبشورة زي اللي بتحطيها علي البيتزا بتديها طعم رائع بصرراحة
ولما اعرف ازاي الطريقة بالضبط بتاعت المكرونة هابقي اديهالك تجربيها
ممممممممممممم
تمام ياريسة
هبقى اجربها المرة اللى جية
هههه
ادينا بنعك واللى فى البيت بياكلو
بنتعلم على حساب معدتهم
هههههههههههههههههههههههههه
وفى انتظار طريقتك
بس انا عايزة صوووووووورة للبشاميل اللى انتى بتعمليها
هااااااااا
ههههههههه
نورتى التوبيك ياقمراية.
.
...لاَ أسْمح أنْ تطل إمْرَأتِي عَلى العَالَم
.
.
فَيتَغزلُ الرجَالُ فِي جمَالِهَا ،!
دَمي لاَ يَحتملُ و لاَ هَكذا عَلمنِي دِيني~
فهَل تقبَلِين برجُل غَيُور مِثْلي؟
.
.
.
.
فقَالَت : أنَا إمْرأة أعشَقُ فِي الرجُل تِلك الحميَة ،
و أرتْجِي مَن كَان حَاميا للدِين وأكتفِي بكَ مِن العَالِم معْجباً~
اللَّهُم أرْزقنَا الأزوَاج الصَّالِحَة ...يأخُذُون بأيْدينَا إلَى الجَنة
اللَّهُم إهْدِنَا ، و رُدنا إليكَ ردًا جَمِيلاً
-
08-08-2010, 12:05 PM #28Status
- Offline
- تاريخ التسجيل
- Apr 2009
- الدولة
- عروس البحر المتوسط
- العمر
- 32
- المشاركات
- 3,591
مشرفة قسم آدم و حواء
- معدل تقييم المستوى
- 9256
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة abdo samy
حلوة بس انا ما بحبش البشاميل اوى وانا داخل علشان اشوف فيه ايه علشان العنوان ده بيستفزنى اوىههههههههههههههه
طب تمام
معنى كدة ان انا نجحت فمهمتى والعنوان بيشد الاعضاء
نورت التوبيك ياعبدة
وقولى انت بتحب اية وانا اعملهولك فورااااا.
.
...لاَ أسْمح أنْ تطل إمْرَأتِي عَلى العَالَم
.
.
فَيتَغزلُ الرجَالُ فِي جمَالِهَا ،!
دَمي لاَ يَحتملُ و لاَ هَكذا عَلمنِي دِيني~
فهَل تقبَلِين برجُل غَيُور مِثْلي؟
.
.
.
.
فقَالَت : أنَا إمْرأة أعشَقُ فِي الرجُل تِلك الحميَة ،
و أرتْجِي مَن كَان حَاميا للدِين وأكتفِي بكَ مِن العَالِم معْجباً~
اللَّهُم أرْزقنَا الأزوَاج الصَّالِحَة ...يأخُذُون بأيْدينَا إلَى الجَنة
اللَّهُم إهْدِنَا ، و رُدنا إليكَ ردًا جَمِيلاً
-
08-08-2010, 12:07 PM #29Status
- Offline
- تاريخ التسجيل
- Apr 2009
- الدولة
- عروس البحر المتوسط
- العمر
- 32
- المشاركات
- 3,591
مشرفة قسم آدم و حواء
- معدل تقييم المستوى
- 9256
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة smart girl
موضوع حلو اوىىىى وعايزة ااقول شوية نصايح كدة للبنات أدم بيدايق منها (سواء اخوكى , باباكى , جوزك المستقبلى ... ممكن لو اخوكى غتيييييت عادى اعملى معاة الحاجات دى ) انا سمعتها فعجبتنى اوى
1 - اوعى تخليى جعان
2- بلاش الحركات اللى احنا بنشوفها دى انة هو يكون نايم ياحرام وانتى تقلقيى يعنى تشغلى الموكنسة , تعاليى صوت التليفزيون , تنفضى الشقة هههههه الحاجات اللى تقلق راحتة دى
3- بلاش بردة وهو جاى من الشغل تستقبلى بالمشاكل ( اتخنقئتى مع مين ومين ضرب مين ...وانت اية اللى اخرك لغاية دلوقتى ؟؟؟ )
يعنى مش هيحصل حاجة لو سبتى يرتاح شوية وياكل وبعد كدة ابدئى ياستى .
4 - دى بقى نصيحة ليكى لما تتجوزى انشاء الله حافظى على الصلاة وشغلى القراءن وخلى هو كمان يلتزم فالصلاة ولو هو بيقطع فيها خليكى وراة بس براحة مش بالخناق قوليلوة يلا نقوم نصلى عشان انت تكون الامام واصلى وراك يلا ودينى احفظ قرءان عشان انت عندك شغل فانا احفظ واجى احفظك اية رايك ..كدة يعنى
5- بلاش تكونى زنانة اياكى والزن يعنى مسلا لاقتى ادام متخانق مع حد وقالك انا متخانق مع فلان وسئالتى لية ومجاوبش حسيتى انة مش عايز يحكى دلوقتى خلاص مينفعش تعقدى بقة تقوليلوة لاء لازم تقولى لازم اعرف وتبدئى الزن .
اخر حاجة لو أدام بقة مدايقك تقدرى تستخدمى الحاجات دى ضدة هههههههههه لاء بجد ربنا يصلح بنات المسلمين كلهم وينور بيتهم
تمااااااااااااااااام جدااااااااااااااا
ربنا يباركلك والله ياحبيبتى
ويهدى بنات وشباب المسلمين اجمعين
وياريت الواحدة تنفذ كل اللى انتى قولتية دا
بس بلاش اخر سطر
ههههههههههههههههه
نورتى التوبيك ياقلبى.
.
...لاَ أسْمح أنْ تطل إمْرَأتِي عَلى العَالَم
.
.
فَيتَغزلُ الرجَالُ فِي جمَالِهَا ،!
دَمي لاَ يَحتملُ و لاَ هَكذا عَلمنِي دِيني~
فهَل تقبَلِين برجُل غَيُور مِثْلي؟
.
.
.
.
فقَالَت : أنَا إمْرأة أعشَقُ فِي الرجُل تِلك الحميَة ،
و أرتْجِي مَن كَان حَاميا للدِين وأكتفِي بكَ مِن العَالِم معْجباً~
اللَّهُم أرْزقنَا الأزوَاج الصَّالِحَة ...يأخُذُون بأيْدينَا إلَى الجَنة
اللَّهُم إهْدِنَا ، و رُدنا إليكَ ردًا جَمِيلاً
-
08-08-2010, 05:48 PM #30Status
- Offline
- تاريخ التسجيل
- Oct 2008
- المشاركات
- 501
عضو محترف 50%
- معدل تقييم المستوى
- 6187
موضوع حلو وبسيط كمان
رد مع اقتباس
المفضلات