بسبوسة جوز الهند

[رنيم حمدي]

تعد بسبوسة جوز الهند (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/2396/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%A8%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3%D8%A9-%D8%AC%D9%88%D8%B2-%D8%A7%D9%84%D9%87%D9%86%D8%AF) واحدة من أشهر الحلويات العربية التي
انتشرت بشكل كبير في جميع المطابخ العربية ...
اليكم في ما يلي طريقة عملها :
قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 ...
في وعاء كبير قم بخلط كوبين جوز الهند المبشور وكوب
ونصف من السكر وكوب من السميد ونصف كوب من الدقيق
وملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة...
أضف نصف كوب من الزبدة المذابة ونصف ملعقة صغيرة من
ماء الزهر إلى الخليط واعجنهما جيدًا حتى يتكون لديك عجينة
متجانسة...
قم بوضع العجينة في صينية مستطيلة مدهونة بالزبدة واملسها
بشكل متساوي...
قم بتقطيع سطح العجينة إلى مربعات صغيرة بواسطة سكين حادة...
قم بوضع الصينية في الفرن المسخن واتركها لمدة 30 دقيقة حتى
يصبح السطح ذهبي اللون...
بعد أخذ الصينية من الفرن، قم برش قطر الحلوى فوق البسبوسة...
اترك البسبوسة حتى تبرد تمامًا ثم قطعها على حدود الخطوط التي
قمت بتقطيعها...