المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : سلطة البزنجان المشوى


شهاب بودا
04-13-2009, 07:33 PM
المقادير‏:

‏ نصف كيلو باذنجان رومي
‏ 2‏ ملعقة كبيرة زيت زيتون او زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مخرطة
‏ فص ثوم مفري ملح فلفل‏.

صلصة التتبيل‏(‏ الدريسنج‏).‏

‏1‏ ـ ثمرة طماطم مبشورة‏ - 2‏ ملعقة كبيرة عصير ليمون - ‏2‏ فص ثوم مفري‏ - 1‏ ملعقة كبيرة خل‏,‏ملح‏,‏ فلفل‏.‏
للتجميل‏:‏ شرائح خيار -‏ شرائح طماطم‏ - جرجير‏.‏

الطريقة‏:‏

يقشر الباذنجان ويقطع شرائح
‏
*‏ يخلط زيت الزيتون مع الكزبرة والثوم والملح والفلفل وتتبل شرائح الباذنجان‏.‏
‏
*‏ تشوي شرائح الباذنجان ثم تجهز صلصة التتبيل بخليط عصير الليمون مع الثوم والخل والكزبرة والملح والفلفل والطماطم‏.‏
‏
*‏ ترص شرائح الباذنجان في طبق التقديم ويصب فوقها صلصة التتبيل وتقدم مجملة باوراق الجرجير وشرائح من الطماطم والخيار‏.
Marwa Mahmoud
04-13-2009, 07:37 PM
تسلم يا شهاب على الحجات الحلوة دى

شكرا ليك
سلمي جمال
04-13-2009, 10:57 PM
يا شهاب يا جامد
والله موضيعك العجيبة وحشتني
ههههههههههههههههههه
Youssef Mostafa
04-14-2009, 02:58 AM
هههههههههههههه ياجامد يابودااااااااا

هو البتنجان بقى بيتشوى دلؤتى
انا اعرف انه بابا غنووج
ههههههههههههههههههههه

الله يابودا موضوع جامد طبعا
شهاب بودا
04-15-2009, 08:31 PM
اى خدعه يا سلمى
alaa eid
04-16-2009, 02:20 PM
شكراااااااا ليك يا بودا
شهاب بودا
04-16-2009, 06:53 PM
العفو يا لولو