فوائد الفول

ربما سمعت عن الفول من قبل و التي تُعرف أيضًا باسم الفاصوليا العريضة ، وهي رائعة جدًا نظرًا لكمية التغذية التي تحتوي عليها. بالإضافة إلى كونها خيارًا خاليًا من البروتين مع الكثير من الألياف ، يحتوي الفول على فيتامين ك وفيتامين ب 6 والزنك والنحاس والحديد والمغنيسيوم وأكثر من ذلك.
إذا لم يكن ذلك كافيًا ، فهي أيضًا من أفضل الأطعمة المحتوية علي حمض الفوليك. تحصل على 177 ميكروغرامًا من حمض الفوليك في كوب واحد فقط من الفول المطبوخ. حمض الفوليك مفيد في استقلاب الطاقة ، ودعم الجهاز العصبي وخلايا الدم الحمراء الصحية ، وهو مناسب بشكل طبيعي للأمهات.
وهذا ليس كل شيء. تظهر بعض الدراسات انخفاضًا في خطر الإصابة بأمراض القلب و السرطان والاكتئاب بالنسبة لأولئك الذين يستهلكون الأطعمة التي تحتوي على كثافة المغذيات الموجودة في الفول، يستعرض المقال السعرات الحرارية في الفول و الفرق بينها و بين سعرات الطعمية و سعرات البيض.
فوائد الفول

1. قد يقلل من مخاطر العيوب الخلقية

في حين أن حمض الفوليك مفيد لتوفير الطاقة ، إلا أنه معروف منذ فترة طويلة بأنه عنصر مفيد للحوامل أيضًا. حمض الفوليك
2. تساعد في منع هشاشة العظام

كوب واحد فقط من الفول يحتوي على 36ظھ من المنجنيز الموصى به يوميًا . يحتاج البالغون إلى حوالي 11 ملليجرام يوميًا. لماذا المنغنيز مهم؟ إنها تفعل الكثير من الأشياء ، لكن عظامك تحبها لأنها تساعد على زيادة كتلة العظام. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد في تقليل نقص الكالسيوم.
3. قد يقضي على ارتفاع ضغط الدم ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب

الماغنسيوم لديه موضوع ساخن في الآونة الأخيرة. ذلك لأن معظم البشر يعانون من نقص في هذا المعدن المهم ، وهذا أمر مهم لأن المغنيسيوم يلعب دورًا في صحة القلب. ارتفاع ضغط الدم هو عامل خطر رئيسي لأمراض القلب والسكتة الدماغية. تشير الدراسات إلى أن المغنيسيوم يمكن أن يخفض ضغط الدم .
4. دعم نظام مناعي قوي

تحتوي الفول على كمية جيدة من النحاس ، مما يساعد في الحفاظ على خلايا الدم الصحية. خلايا الدم البيضاء مهمة لأنها تدمر مسببات الأمراض المسببة للأمراض ، مما يساعد في النهاية على القضاء على الجذور الحرة الموجودة في الجسم.
5. توفير الطاقة

توفر الفول بعض الطاقة التي تشتد الحاجة إليها نظرًا لاحتوائها على الحديد ، حيث يوفر كوب واحد حوالي 14 بالمائة من الموصى به يوميًا. وإليك كيف يعمل. الحديد ضروري لإنتاج الهيموجلوبين ، الذي يحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم وإلى خلاياك.