https://cdn.salla.sa/KKYpa/8THPgxniu...UBh9jks9yC.png
تعد مصر من أكبر الدول المنتجة للتمور في العالم، حيث تحتل المرتبة الأولى عالمياً بإنتاج يقدر بنحو 1.8 مليون طن سنوياً.
تنتشر زراعة النخيل في مصر على مساحة تقدر بنحو 1.5 مليون فدان، وتمثل محافظة الوادي الجديد أكبر مساحة مزروعة بالنخيل في مصر، حيث تبلغ مساحتها المزروعة بنحو 300 ألف فدان.
تتنوع أصناف التمور في مصر، حيث يوجد أكثر من 80 صنفاً مختلفاً، منها:
المجدول: يتميز بلونه الأحمر الفاتح وطعمه الحلو.
الخلاص: يتميز بلونه الأصفر وطعمه الحلو.
السكري: يتميز بلونه البني وطعمه الحلو.
الشيشي: يتميز بلونه الأحمر وطعمه الحلو.
الزغلول: يتميز بلونه الأصفر وطعمه الحلو.
للمزيد:
أفضل عجوة المدينة
تستخدم التمور في مصر في العديد من الأطباق، مثل الحلويات والمشروبات والمربيات. كما تستخدم في صناعة الخبز والطحين.
وفيما يلي بعض المعلومات عن أهمية التمور في مصر:
تمثل التمور مصدراً رئيسياً للغذاء للسكان المصريين، حيث يتم تناولها بشكل يومي.
تساهم التمور في دعم الاقتصاد المصري، حيث يتم تصديرها إلى العديد من الدول حول العالم.
تلعب التمور دوراً مهماً في الثقافة المصرية، حيث يتم تقديمها في المناسبات الاجتماعية والأعياد.
وتعد التمور من الأطعمة الصحية، حيث تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل:
السكريات: التي توفر الطاقة للجسم.
البروتين: الذي يساعد على بناء وإصلاح الأنسجة.
الدهون: التي تساعد على امتصاص العناصر الغذائية الأخرى.
الفيتامينات: مثل فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين ج.
المعادن: مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.
ولذلك، فإن التمور تعد غذاءً أساسياً في النظام الغذائي المصري، حيث تساهم في الحفاظ على صحة السكان ودعم اقتصاد البلاد.
تابعنا:
عجوة العالية بالمدينة المنورة
أهم مناطق إنتاج التمور في مصر
تتمثل أهم مناطق إنتاج التمور في مصر في:
محافظة الوادي الجديد: تنتج حوالي 50% من الإنتاج المصري من التمور.
محافظة الفيوم: تنتج حوالي 20% من الإنتاج المصري من التمور.
محافظة بني سويف: تنتج حوالي 10% من الإنتاج المصري من التمور.
محافظة الجيزة: تنتج حوالي 5% من الإنتاج المصري من التمور.
محافظة أسيوط: تنتج حوالي 5% من الإنتاج المصري من التمور.
مستقبل صناعة التمور في مصر
تسعى الحكومة المصرية إلى تطوير صناعة التمور في مصر، وذلك من خلال:
زيادة مساحة الأراضي المزروعة بالنخيل.
تحسين أصناف التمور المنتجة.
تحديث طرق التصنيع والتعبئة والتغليف.
التسويق والترويج للتمور المصرية في الأسواق العالمية.
ومن المتوقع أن تساهم هذه الجهود في زيادة إنتاج التمور المصري وتحسين جودته ورفع قيمته التسويقية، مما سيؤدي إلى زيادة عائدات هذه الصناعة لمصر.
