صنع الكعك والبسكويت والمخبوزات والمعجنات

أنواع دقيق فاخر الزعيم:

دقيق القمح الكامل: يُعد منتجات غذائية مهمة و مصدرًا غنيًا بالألياف الغذائية، وهو مناسب للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.
دقيق أبيض: يُستخدم في صنع جميع أنواع المخبوزات والمعجنات.
دقيق منخول: يُستخدم في صنع الكعك والبسكويت.
دقيق ذاتي الرفع: يُستخدم في صنع الكعك والبسكويت دون الحاجة إلى إضافة بيكنج باودر.
فوائد دقيق فاخر الزعيم:

غني بالبروتين: يُعد مصدرًا غنيًا بالبروتين الذي يُساعد على بناء العضلات والحفاظ على صحة الجسم.
غني بالفيتامينات والمعادن: يحتوي على فيتامينات ومعادن ضرورية لصحة الجسم، مثل: فيتامين ب، والحديد، والكالسيوم.
سهل الهضم: يتميز بقوامه الناعم وسهولة هضمه.
غني بالألياف الغذائية: يُساعد على تحسين عملية الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول.
نصائح إضافية عند استخدام دقيق فاخر الزعيم:

قم بالنخل قبل الاستخدام: يُساعد ذلك على تهوية الدقيق وإعطاء المخبوزات قوامًا خفيفًا.
استخدم الماء الدافئ: يُساعد ذلك على تكوين عجينة ناعمة وسهلة التشكيل.
اترك العجينة ترتاح: يُساعد ذلك على تكوين الغلوتين، وهو ما يُعطي المخبوزات قوامًا مرنًا.
اخبز في درجة حرارة مناسبة: تُشير تعليمات شركة الزعيم على العبوة إلى درجة الحرارة المناسبة لخبز كل نوع من أنواع المخبوزات والمعجنات.
مع دقيق فاخر الزعيم تحضير أشهى المخبوزات والمعجنات بسهولة وبجودة عالية.