هههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ماشى يا قمر..بصى هاجيبلك حاجة بالفاكهه هدية مخصوووووووووووووووص لفروتى
ماسى؟؟!!!!!!!!!
هههههههههههههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
ماشى يا قمر..بصى هاجيبلك حاجة بالفاكهه هدية مخصوووووووووووووووص لفروتى
ماسى؟؟!!!!!!!!!
كفتة داوود باشا
اكلة البشوااااااااات بس:p
واعضاء منتدى رابطة خريجى المساحة والخرائط
المصرية ;);)
http://forum.hawahome.com/nupload/1478_1172897411.jpg
المقادير
نصف كيلو لحم احمر مفروم
1 بصلة متوسطة مفرومة ناااااااعم
2 فص ثوم مفروم نااااااااااااااااااعم
ملح .فلفل.بهارات
(2كوب عصير طماطم +بصلة مفرومة للصلصة)
2 ملعقة سمن
الطريقة
تفرم اللحمة +البصلة+الثومة+الملح والفلفل والبها مرة اخرى حتى تمتزج المقادير
تعجن جيدا وتكور على شكل كرات صغيرة الحجم وتترك لمدة ساعة او اتنين مغطاه
تحضر مقلاه ..وبها ملعقتين سمن او زيت
تسخن السمن جيدا ثم نضع الكرات وتحمر على نار متوسطة حتى تاخذ اللون الذهبى
واثناء ذلك نحضر الصلصة وذلك بتصفير البصلة على النار ثم وضع عصير الطماطم
حتى تتسبك جيدا ..اى ينفصل الزيت عن الصلصة
نزود الصلصة كوب ماء ونتركة يغلى ثم نضع فيه كرات الكفتة سابق تحميرها
نغطيه ونتركة على نار هادئة حتى تمام النضج
مع التقليب المستمر
http://akhawat.islamway.com/forum/up...1174635875.jpg
وبالهنا والشفا :D:D
داوود باشا ههههههههههههههههه
شكرا يا شيف ميرا عالاكله الحلوة دي
شكلها يفتح النفس
يسلام عليكى يا ميرا وعلى أكلات
الجامدة اللى فى الجون على طول
تسلم أيدك يا ميرا يا عسل
ميرسى يا ايمن
ميرسى يا مرمر
دايما كدا رافعين معنوياتى
الله يخليكم ليا يارب
يعني انا مر مر دي ولا هي
انا كده بتلخبط اوي
شوفيلي اسم تاني ناديني بيه غير مرمر
وتحفه اوي الكفته دي تسلم ايدك
ميراا اية الجمال دة ان مش عارفة اقولك الله على اية ولا اية ولا اية
بجد الله ينور عليكى ياقمر
ليا طلب ياريت تكترى من الاكلات اللى بالفراخ والبشاميل واى وصفات تانية للتونة عشان انا بحبهم اوى
وليكى طلب مخصوص من ماما ممكن هى طالبة طريقة عمل البسيمة
وشكرا ليكى مرة كمان
على فكرة انا اسمى دودى عشان النيك نيم دة مش كلكم عارفينى بية