المحاضرة السابعة/ حرفة الرعي التجاري
كتب هذة المحاضرة كريم مندوب الفرقة الثالثة لشعبة النظم ونقلتها انا نيابة عنه لعطل في "النت"
[SIZE="4"][CENTER][RIGHT][FONT="Times New Roman"]المحاضرة السابعة
بتاريخ 21/11/2009
حرفة الرعى التجارى
& العناصر الرئيسة :
المقدمة :
- أهمية حرفة الرعى
- توزيع أراضى المراعى فى العالم
(( 6.7 مليار هكتار وتمثل 5% من مساحة اليابس ))
- توزيع الرعاة فى العالم (( 200 مليون نسمة ))
* أولاً : أنماط حرفة الرعى :
1 / الرعى التقليدى ( المتنقل )
2 / الرعى التجارى ( المنتظم)
* ثانيا :توزيع أقاليم الرعى التجارى
* ثالثا : توزيع الثروة الحيوانية ومنتجاتها ( الأبقار والأغنام )
## الخلاصة : تأثير تلوث البيئة على حرفة الرعى
*** مقدمة :
- عرف الانسان الرعى بعد استئناس الحيوان فى العالم القديم من 5 الاف سنة
أ - يتسم الرعى بأنه ينتشر فى المناطق الفقيرة فى الأعشاب وخاصة المناطق المدارية ، لذلك سكانها قليلون وهم فى تنقل مستمر حيث البحث عن الماء والكلاء
- الرعى حرفة غير ثابتة متنقلة والرعاة لا يعرفوا الحدود السياسية مثل حلايب وشلاتين .
ب - تختلف أنواع الحيوانات تبعا لاختلاف البيئة ونوع الحشائش مثل حيوانات الاقليم المدارى غير المعتدل فى منطقة وسط أفريفيا حيث تنمو حشائش السافانا على جانبى الغابات الاستوائية فتقوم حرفة رعى الابقار ، أما فى شمال غرب أفريقيا تنمو حشائش البحر المتوسط فتنمو غابات الصحارى الكبرى فترعى الماعز والأغنام والابل وتنمو فى بطون الأودية أو فى المناطق المحمية خلف الهضاب
- فى وسط آسيا وعلى حشائش الاستبس فى النطاق الواقع شمالها ترعى الأغنام فى وسط الصحراء ترعى الجمال ذات السنمة .
جـ - يحصل الرعاه على كل احتياجاتهم من الحيوان للتغيرات الطبيعية من جفاف وصقيع وأوبئة وزادات حدتها ظاهرة الاحتباس الاحرارى التى تسببت فى موجات أدت الى هلاك الالاف من الحيوانات
2 * الرعــــى التــجــــارى
أ - هو حرفة تقوم على أسس علمية بشكل منتظم ، وتستخدم فى الوسائل العلميةلانتاج منتجات محددة من المنتجات الحيوانية ، ويتم تربية نوع معين من الحيوان ويتخصص فى انتاج محدد مثل أبقار اللحوم ، أبقار الألبان ، أبقار الجلود .. ويتم هذا عن طريق التهجين الحيوانى الذى يخص الحيوانات فى انتاج معين
- الرعى التجارى يتم فى مناطق الحشائش الغنية فى العالم حيث يقوم فى المناطق المعتدلة ويكملوا الغذاء الحيوانى بالأعلاف المزروعة مثل الذرة
بالاضافة الى اقامة حظائر تأوى الحيوان وتحميهم وهناك رعاية بيطرية للحيوان لذا فإن الرعى التجارى انتاجه ضخم جدا وجزء منه يستهلك محليا والباقى يصدر وساعد على كثرة الانتاج وجود وسائل نقل مجهزة بثلاجات لتسويق الانتاج الحيوانى ( ألبان - لحوم .....)
بدأ الرعى التجارى فى منتصف القران التاسع عشر ( حرفة حديثة ) فر مراعى العالم الجديد الغنية مع وفرة الأمطار فى البيئة المعتدلة التى تلبى جزءا من غذاء الحيوان ويكتمل غذائه من محاصيل العلف كما فى نطاق الذرة فى U.S.A
ب - النتاج متخصص : حيث يتلائم تربية كل نوع من الحيوان مع نوع معين من الحشائش .
جـ - أنها حرفة حديثة فزاد الطلب على منتجاتها فى مدن الأقاليم الصناعية حيث أنها تقع فى مناطق باردة يقل فيها النتاج الحيوانى فى حين أنهم يحتاجوا الى غذاء نتيجة للجو البارد مع العمل الشاق طوال الأسبوع .
د - مع تزايد أعداد السكان فى المدن واختراع وسائل حفظ وتبريد اللحوم الحديثة ، مما ساعد على زيادة الانتاج الحيوانى ومنتجاته المختلفة لذلك أصبحت حرفة الرعى التجارى عماد الحياة الاقتصادية فى بعض دول العالم مثل (الارجنتين فى أمريكا الجنوبية - استراليا- نيوزلاند ) فهى الحرفة الرئيسة للسكان وأساس اقتصاد الدولة مبنى عليها
[COLOR="Orange"][B]*** توزيع أقاليم الرعي التجارى فى العالم :[B]
يتركز الرعى التجارى فى البيئة المعتدلة حيث تنمو حشائش الاستبس
1 ^ أمريكا الشمالية :
تقع فى نطاق الحشائش المعتدلة من شمال المكسيك الى السهول العليا ب U.S.A وامتدادها فى الشمال بكندا ، وهى مناطق انتاج ماشية اللحوم فى العالم التى تنتقل الى مراكز الاستهلاك بالقارة فى النطاق الصناعى شمال الولايات المتحدة وكنـــدا .
2 ^ أمريكا الجنوبية :
يقع نطاق الحشائش المعتدلة فى جنوب شرق أمريكا الجنوبية ( حوض بارانا وبارجواى )
للرعى طوال العالم ، وخاصة بالارجنتين وجنوب البرازيل
3 ^ استراليا + نيوزلاندا :
تمثل حرفة الرعى التجارى أهم الأنشطة الاقتصادية بها ؟؟ والسبب تضافر العوامل الطبيعية لنجاح تربية الماشية والأغنام
- فى جنوب ووسط استراليا ( حوض ميرى ودارالنج ) ، جنوب شرق نيوزلاندا
4 ^ جنوب أفريقيا :
تقع فى نطاق الحشائش المعتدلة جنوب هضبة الفيلد بجنوب أفريقيا وترعى عليها أغنام الصوف والماشية
5 ^ يقع جنوب روسيا الاتحادية جنوب بحر قزوين فى نطاق عرضى يمتد من الغرب نحو الشرق بجنوب روسيا الاتحادية حيث حشائش الاستبس ويتخصص هذا النطاق فى تربية الأغنام
[COLOR="Orange"]*** توزيع الثروة الحيوانية ومنتجاتها ( الأبقار + الأغنام )
؟؟؟؟؟ اشمعنا الأبقار والأغنام يعنى ؟؟؟؟؟؟
لأنها أكثر أنواع الثروة الحيوانية انتشارا فى العالم فى حرفة الرعى .
1 - لحومها مستساغة ومحببة لدى الانسنا فى الغذاء .
2 - لحومها من الأجزاء الخلفية تستهلك كغذاء مباشرة أو تصنيعه أما الأجزاء الأمامية فتتجمد وتصدر مجمدة
3 - يتم خلالها تصنيع العديد من منتجات الألبان الحيوانية ( الألبان والجبن والسمن )
4 - الأصواف والأوبار ويتم تصنيع ملابس من خلالها .
5 - الأغنام تتمتع بمذاق جبد وطيب
6 - عطلة نهاية الأسبوع للأقاليم الصناعية يستمتعوا بالخروج للأرياف والمتنزهات ليتناولوا وجبات اللحوم المختلفة
أولا : توزيع الأبقار :
@ توزيع الأبقار ومنتجاتها فى العالم
- تشكل الماشية ( خاصة الأبقار ) المصدر الرئيسى للحوم والجلود والألبان بمنتجاتها ملحوظة : الجاموس لا يربى الا فى النطاقات الرطبة لانه يحتاج لماء كثيرا ، على عكس الأبقار لا تحتاج للماء بكميات كالجاموس لذلك فهى أكثر انتشار
- التوزيع : (( أهم الدول ))
- تسهم 5 دول بما يناهز نصف انتاج العالم من الأبقار وهى [ الهند - البرازيل - الولايات المتحدة - الصين - روسيا الاتحادية ] ؟؟؟ والسبب تبعا لمراعيها الغنية التى يربى عليها الأبقار التى تحتاج لغذاء كبير على عكس الأغنام
- تشذ الهند عن القاعدة فهى تستحوذ على 16% من أبقار العالم ؟؟؟ لوجود الديانة الهندوسية التى تحث على عبادة البقرة ومنع ذبحها أو أكل حلومها ويسمح فقط بشرب لبنها
@ التجارة الدولية فى الأبقار ومنتجاتها
تعد لحوم الأبقار وأهم أنواع اللحوم المستهلكة فى العالم كمصدر للبروتين الحيوانى حيث يسهم ب 1/2 انتاج العالم من اللحوم فى حين يسهم باقى الأنواع الأخرى ( ماعز - خرفان - .....) بالنصف الاخر ؟؟
1-تكتنز كميات كبيرة من اللحم 350 كجم ، 2-لحمها مستساغ طيب المذاق
$$ صادرات اللحوم
تستحوذ 5 دول على ما يربو على نصف صادرات اللحوم الطازجة والمبردة ( تنقل بالطائرات ) وهـــــى ( الأارجنتين - استراليا - نيوزلاندا - ايرلندا - فرنسا
$$ واردات اللحوم
تستورد 7 دول 80% من اللحوم الدولية على الرغم من أنها تمتلك 20% من ابقار العالم وهى ( ايطاليا - U.S.A - ألمانيا - بريطانيا - فرنسا - اليابان - أسبانيا )
>>> ونلاحظ أن هناك دول صناعية كبرى انتاجها الحيوانى لا يكفى السكان أو أنها أنها تستورد نوعية معية من اللحوم لا تتوافر عندها
- تتميز التجارة الدولية أن عدد من الدول تدخل فى صفوف الصادرات والواردات معا مثل فرنسا وذلك تبعا للن
المحاضرة التامنة : حرفة قطع الأخشاب " الجزء الأول "
المحاضرة ( 8 )
بتاريخ 12/12
العناصر الرئيسة :
** مقدمة ( أهمية لموارد الغابية " الخشبية - غير لخشبية " )
1 * توزيع نطقت الغابات الرئيسة فى العالم
2 * انتاج الأخشاب فى العالم
3 * استهلاك الأخشاب فى العالم
4 * تجارة الأخشب الدولية
5 * انتاج الخشب وتجارته الطبيعية
& الخلاصة ( الأثار الناتجة عن ازالة الغابات فى العالم ... )
$ تعريف :
الغابات هى عبارة عن مواد خشبية تنمو فى المناطق غزيرة الأمطار وهى دائمة أى لا تتغير بين فصل واخر ، وتقوم عليها حرفة قطع الاخشاب .
# مقدمة :
- تزداد أهمية الموارد الغابية تبعا لمنتجين وهما ( المنتجات الخشبية - المنتجات غير الخشبية )
(&) الموارد الاخشبية
* أهميتها : تزداد تبعا لحاجة الانسان للاخشاب التى يصنع منها المنتجات الخشبية ولب الورق الذى يصنع منه الورق والحرير الصناعى
@ تنتج الغابات 3 أنواع رئيسة من الأخشاب ...
(1) الغابات الاستوائية
- مصدر لانتاج الأخشاب الصلبة
- جذوعها ضخمة ، عالية تصل ل 180 متر أحيانا ، تمتاز بتشبك أغصانها بصورة كتلية خاصة فى المستنقعات )
- أهمها (( الماهوجنى "بنى طبيعى" _ الأبنوس "أسود" _ خشب الورد "رائحته ورد يستخدم لصناعة غرف النوم الفخمة" ))
- وهى أغلى وأجود وأرقى أنواع الأثاث فى العالم
- تحرص شركات السيارات على استخدم الأخشاب الاستوائية لاعطاء الرونق والجمال .
(2) الغابات النفضية
- تنفض أوراقها فى الفصل البارد ، قصيرة تنمو فى الفص المعتدل
- مصدر أيضا للأخشاب الصلبة ، ولكنها نوعيات مختلفة أهمها ( الزان والبلوط )
- فالزان يصنع منه أمتن أنواع الأثاث فى مصر ، أما البلوط فيصنع منه عوارض أو فلنكات السكك الحديدية
(3) الغابات المخروطية
- تنمو فى العروض المعتدلة الباردة ، مخروطية الشكل وهو ما يسعدها فى تزحلق الجليد وأيضا ينزلق الهوء عندما تهب العواصف بشدة وأوراقه برية تمنع تراكم الثلج
- مصدر للاخشاب اللينة ، أهمها ( الصنوبر والشربين ) يسهل قطعه وتشكيله فى كثير من الأغراض لاسيما فى صنع الأثاث ولشبابيك ، والورق ولحرير الصناعى من مواد خام الغابات المخروطية " الصنوبرية "
(&) الموارد غير الخشبية :
- الغابات ليست مصدرا للموارد الخشبية فقط ، انما لديها مواد خام أخرى والعائد منه يفوق العائد الخشب المقطون كما أنه مستمر مع موسم الاثمار وفى غير الموسم .
- تتمثل الموارد الخشبية فى
@ الثمار : مثل ( الموز والمانجو ) فهى طبيعية غير مزروعة بواسطة الانسان
@ الجوزيات : مثل اللوز والبندق وعين الجمل
@ الزيوت النباتية : مثل زيت النخيل وزيت الزيتون
@ الأصماغ : مثل الصمغ العربى المستخرج من شجرة الصنت باليمن
@ مواد الصباغة لصباغة الأخشاب طبيعيا لتعطيها رونق ، ومواد الدباغة للجلود
@ الأليف مثل ألياف ( الفنب مانيلا ) وألياف سعف النحيل
@ العقاقير الطبية حيث تعتمد دول جنوب وشرق اسيا فى صنعتهم للأدوية على الأعشاب الطبيعية فى الصين
+ هذا وبالأضافة الى الحيوان ( حيوانات الغابة التى يستخدم لحومها وجلودها ولبنها وفروها والأنياب وغيره ...... )
*** توزيع نطاقات الغابات الرئيسة فى لعالم
1 ^ الغابات الحارة ( الاستوائية )
- تنتشر على جانبى خط الاستواء فيما بين دائرتى عرض 5 درجة شمال وجنوب الاستواء
- تتركز فى 3 مناطق ( حوض الأمزون بأمريكا الجنوبية _ حوض زائير بالكنغو بأفرقيا _ الجزء الجنوبى من شبه جزيرة الملايو وشبة جزية أندونيسيا باسيا )
- يقع نصفها فى أمريكا الجنوبية والنصف الاخر فى أسيا + أفريقيا
بمعنى أن مساحة الغابات الاستوائية بحوض الأمازون = مساحة مثيلتها بأفريقي واسيا
2 ^ الغابات المعتدلة الدفيئة ( النفضية )
- تفع جنوب داية عرض 40 شمال
- تتركز فى أمريكا الشمالية واسيا واروبا
- وهى تقع فى عروض معتدلة دفيئة يتركز بها السكان لذلك أزيل منها مساحات شاسعة بسبب استغلالها
- يتركز منهاا فى الوقت الحالى فى المنطقة الشرقية ، لا يصلح لتحويلها الى مناطق مراعى أو عمران ، لذا تعتبر النوع الوحيد من الغابات الذى أزيل معظم أخشابه .
3 ^ الغابات المعتدلة الباردة ( المخروطية )
- تمتد فى نطاق يقع بين ( 40 : 60 ) درجة شمالا ، فى الولايات المتحدة وكندا بامريكا الشمالية ، وفى اروبا بصفة خاصة فى شبه جزيرة اسكنديناوا "السويد- النرويج-فينلندا" ،، ثم فى روسيا الاتحادية
**** انتاج الأخشاب فى العالم
- حرفة التشجير ( قطع الأشجار ) حرفة ذات طابع تجارى ، لذلك تتم على أسس علمية حيث يتم عملية قطع الأخشاب انتقائيا لاختيار الأشجار التى تعطى خشب جيد
$$ كل 10.000 م2 يعطى ( 10 : 12 ) أشجار ، وهو ما يمثل ( 3 : 30 % )من الحجم الكلى للأشجار .
- الأشجار التى تفطع يستغل جزء منها محلياا والباقى للتصدير
أما الانتاج العالمى :
- أسهمت 8 دول ب 2/3 انتاج الأخشاب العالمى ( صلبة ولينة ) وهى ( الولايات المتحدة _ كندا _ روسيا التحادية _ الصين _ الهند _ البرازيل _ اندونيسيا _ نيجريا )
- انتاج الغابات الصلبة ( اسيا "اندونيسيا" _ أفريقيا "زائير" _ أمريكا الجنوبية "الامازون"
س :يأتى معظم انتاج الاخشاب الصلبة من الغابات الاستوائية ؟؟ ( علل !! )
لأن معظم الغابات النفضية أزيل نتيجة للتكدس لسكانى فى المناطق المعتدلة الدفيئة وبالتالى أصبحت الغابات الأستوائية المصدر الرئيسى للأخشاب الصلبة .
# مساحة الغابات البرازيل = مساحة الغابات بالكنغو + اندونيسيا #
- يأتى معظم الأأخشاب اللينة فى الغابات المخروطية بكندا وأمريكا فى أمريكا الشمالية ، وفى أروبا دول اسكنديناوا ، وفى اسيا روسيا الاتحادية حيث نطاق التايجا وهو أكبر نطاق للغابات الصنوبرية فى العالم وأكثفها ؟؟؟؟؟؟
لأنه فى مناطق باردة غير مأهولة بالسكان التى تقوم بازلة الغابات .
***** استهلاك الأخشاب
- تستخدم أخشاب الغابات فى 3 استخدامات :
أ * خشب الوقود : يعد مصدر الطاقة للأغراض المنزلية لملايين من سكان العالم خاصة الدول النامية
** الدول المتقدمة 20% من انتاجها يستخدم كوقود والباقى منتجات خشبية 80% ، والعكس للدول النامية 80% من انتاجها يستخدم كوقود والباقى منتجات خشبية 20% .
- تعد الغابة الاستوائية من أكبر رالمناطق لانتجا خشب الوقود وستخدامة بنسبة (70%)
ب * لصناعة الأثاث والمساكن : تعتمد على كلا من الأخشاب اللينة والصلبة كليهما
جـ * صناعة الورق : من لب الأشجار المخروطية اللينة
- يتزايد استهلااك العالم من الأخشاب بصورة متزايدة حتى بلغ متوسطه 2 مليار متر3 / سنويا
- تعد اليابان أكبر دولة مستهلكة للغابات الاستوائية بالعالم
كدا خلص اجزء الاول انتظرو الجزء الثانى غدا ان شاء الله
الجزء الثانى من المحاضرة التامنة
*** تجارة الأخشاب فى العالم
- لا يدخل فى التجارة الدولية الا 1/5 انتاج العالم من الاخشاب ( 20% ) فقط ؟؟؟؟؟؟ ( علل !! )
نظرا لانتشار الغابات على نطاق واسع فى جهات العالم حيث أن معظم دول العالم بها غابات مختلفة الانواع عدا الدول الصحراوية مثل (دول الشرق الاوسط"مصر") ، فأخشاب تجارتها تصنع للادوات الزراعية فقط فهى لا تصلح لصناعة الأثاث .
-
لذلك تقوم التجارة الدولية لأسباب والعوامل التالية :
1 - من أجل تبادل لانواع المختلفة المتباينة من دولة لأخرى ومن أقليم لاخر
2 - استهلاك لدول المتقدمة الصناعية يفوق انتاجها ، فالخشب مهم جدا للصناعة
3 - بعض الدول قليلة فى اتاجها من الاخشاب مثل دول لشرق لواسط
س : علل ؟؟ ارتفاع أسعار الاخشاب خلال الفترة الاخيرة ؟؟؟؟
بسبب المحاذير التى فرضت على الدول بقطع الأاشجار نتيجة للاحتباس الحرارى
4 - معظم الاخشاب المدارية الحارة لا تصلح لصناعة الورق ، وبالتالى الدول التى لديها غابات صلبة تستورد اللب من دول الاخشاب اللينة لتصنيع الورق
$$ الصادرات والواردات :
- تستأثر ب 3 دول ( كندا _ روسيا الاتحادية _ السويد ) بنحو 60% من صادرات الأاخشاب اللينة .
- تسهم 3 دول ( الفلبين _ ساحل العاج _ ماليزيا ) بنحو 50% من صادرات الأخشاب الصلبة .
& وعموما تسيطر ادلول لمتقدمة على تجارة الأخشاب فى العالم ومنتجاتها
>> مثال : اليابت تعد أكبر الدول المستوردة للاخشاب الاستوائية وتماثل حصته حصة الدول الأروبية المشتركة مجتمعةً .
***** انتاج لب الخشب
- يتركز لب الخشب الذى تقوم عليه صناعة الورق فى الدول المتقدمة ، فتسهم ( الولايات المتحدة وكندا ) بحوالى 50% من انتاجه بالعالم
- لذلك توازى قيمة صادرات الدول النامية للاخشاب المدارية الصلبة التى تمتلك 75% من الغابات المدارية بالعالم // قيمة وردتها من اللب والورق المصنع من الدول المتقدمة التى تقع فى نطاق الغابات المخروطية
الخــــلاصـــة ( موضوع الساعة )
ألا وهو
>>> الاثار الناتجة عن ازالة الغابات بالعالم <<<
- يزداد المعدل السريع لازالة الغابات للحصول على أخشابها ، وتحويل أراضيها الى مزارع ومراعى ، ويعد من أهم العوامل التى أثرت على اختلال التوازن البيئى على سطح الأرض حيث أزيلت 1/3 مساحة الغابات بالعالم و1/2 مساحة الغابات الاستوائية ( التى هى رئة الأرض وأساس التوازن البيئى ) ــــــو الذى صاحبه زسادة الانبعاثات الكربونية من النشاط البشرى ( مصانع _ محطات توليد طاقة _ وسائل النقل المختلفة ، الأمر الذى أدى الى زيادة نسبة ثانى أكسيد الكربون CO2 بالجو ، واحاطته بالأرض وحدوث ظاهرة الاحتباس الحرارى الذى تسبب فى رفع درجة حرارة الأرض حيث أن ما أُزيل من غابات كان يمتص ( 30% ) من CO2 .
# اذ تنتج الشجرة الواحدة 140 لتراا من الأكسجين فى مقابل 47 لترا من ثانى أكسيد الكربون ، فازالة الغابات يؤدى الى فقد انتاجها من الاخشاب والمنتجات غير الخشبية ويتسبب فى تأثر التربة والمياه والمناخ المحلى ، وتشير الدراست الحديثة أن قيمة الدخل من الموارد الغابية غير الخشبية التى يمكن استغلالها باستمرار ،، فقد تبين أن الغابات التى يتم تحويلها الى مراعى الماشية تفقد انتاجيتها بسرعة ولا تكفى الا لغذا أعداد قليلة من الماشية ؟؟ والسبب انجراف التربة فى حين أن دخل الهجكتار الناتج عن ( أشجار المطاط البرية والجوز البرازيلى ) يفوق دخل المراعى 4 مرات ن ومن ثم فإن ازالة الغابات عملية غيرلا مجدية بل تؤدى الى استنزاف موارد قيمة من الغابات .
انتهــــــــــــت المحاضرة
##########
########
######
####
##
#
