احلى حلو علشان الناس الحلوه .×.×بلح الشام.×.×
بلح الشام
المقادير
1/2 1 كوب دقيق
ملعقة سمن
كوب ماء
بيضه
زيت للتحمير
مقدار من الشربات /اوسكر بدرة زى متحبوا
[U]الطريقه[/U]
نحط الماء فى اناء حتى يغلى على النار ونحط معلقه السمنه
ننزله من على النار ونحط عليه الدقيق دفعه واحدة ونقلب بسرعه لحد متتكون عجينه
وبعدين نسيبه يبرد وبعدين نحط البيضه ونقلبه كويس
ونبدا بالكيس بتاع الكريم شانتيه نشكله به حسب الطوال اللى عاوزنها
ونقلى فى الزيت ولما يحمر ننشله فى مصفاه
ونحطه فى الشربات او نحط عليه سكر بودرة بس انا بحبه بالشيكولاته البيضى بيبقى تحفه
وبالهنا والشفا
