اجود انواع القهوة وأدواتها التي تجعل القهوة مميزة

[زينب نجيب]

https://cavalloroasters.com/

1)متجر قهوة

2)مستلزمات القهوة
بكج قهوة مختصة

بكج قهوة مختصة شاكيسو وهامبيلا من أثيوبيا هى نوعين من القهوة أثيوبية الصنع يتم زراعتها فى هامبيلا وشاكيسو في منطقة قوجي بإثيوبيا؛ حيث تزرع على ارتفاع 1900-2000 متر بمكان تهطل به أمطار غزيرة مما يجعل القهوة ذات جودة ممتازة، وهى تتميز أيضاً بتحميص رائع تستطيع أن تشعر به عند تذوق أول رشفة من القهوة.
مواصفات قهوة شاكيسو
*قهوة من فصيلة الهيرلوم.
*معالجة بالتجفيف فتتعرض الحبوب للشمس ثم يتم نزع الغلاف الخارجي وتخزين القهوة، وهذه الطريقة من طرق المعالجة تجعل القهوة الحموضة قليلة وذات قوام ممتلئ.
*وزن قهوة شاكيسو 250 جرام.
مواصفات قهوة هامبيلا
*وزن قهوة هامبيلا 250 جرام.
*ذات قوام متوسط تستطيع أن تحس به عند شرب القهوة.
*ذات إيحاءات مختلفة مثل: الشوكولاته والعصر والكيوي وأيضاً طبقات من الفواكه الإستوائية و عبير كاللافندر ونهاية مذاق يشبه مذاق الخوخ.
مكونات قهوة شاكيسو
*تتكون من حبة القهوة والبن.
*يحتوى البن على 10-13 % من البروتينات.
* 15 % من السكريات وأيضاً يطلق عليه اسم الجلكوز.
*دكسترين 10 – 13 مواد دهنية وهى تتكون أساساً من بعض الأحماض.
*من أهم المواد الفعالة في القهوة الكافيين وله يرجع التأثير القابض للقهوة.
مكونات قهوة هامبيلا
*حبة القهوة معقدة التركيب الكيميائي.
*عنصر الكافيين الأساسى.
*نسبة من البروتين والسكر.
مميزات قهوة شاكيسو
*قهوة مناسبة لجميع الأذواق.
*يمكن شرب القهوة بطريقة التقطير.
*تستطيع إضافة الحليب عليها فتصبح ذات مذاق أروع.
*يمكن شربها بطريقة الإسبرسو.
*تحميص ممتاز للقهوة بها مضادات أكسدة تمنع الجذور الحرة من تلف الخلايا؛ مما يؤدي إلى السرطان حيث يعتمد مستوى الأكسدة على كيفية ومدة تحميص الحبوب، والبن المحمص يتأثر بمضادات للأكسدة أكثر من القهوة الخضراء .
مميزات قهوة هامبيلا
*حبوب القهوة كاملة غير مطحونة للحفاظ عليها طازجة.
*زراعة القهوة فى أثيوبيا يعد ميزة كبيرة لها؛ حيث أنها من أول الدول التى اكتشفت حبوب البن وأيضاً لما تمتاز به أرض الزراعة من عوامل مناخية تؤثر على مذاق القهوة.




3)أدوات تحضير القهوة
مفكك التكتلات

مفكك تكتلات القهوة ، وفرنا لك أسهل وأسرع طريقة لعمل القهوة وفك التكتلات للحصول على قهوة لذيذة وشهية جدًا وفى أسرع وقت
مواصفات مفكك تكتلات القهوة
الحجم : متوسط.
عدد الإبر : 3 إبر لضرب القهوة.
الماسك : خشبي.
مميزات مفكك تكتلات القهوة

• يساعد في توزيع القهوة بشكل ممتاز ومثالي في البورتافلتر.
  
• منتج عالي الجودة مصنوع من خامات ذات جودة مميزة.
  
• تعمل على تحريك القهوة بشكل سلس وسهل.
  
• مفكك تكتلات القهوة ذو إبر فولاذية جودة عالية ضد الصدأ بمنحنى سفلي احترافي حتى لا تخدش البورتافلتر أثناء محاولة فك التكتلات.
  
• مقبض خشبي مريح جدًا للإمساك به أثناء فك التكتلات.
  
• مفكك تكتلات القهوة الاختيار المثالي لتفكك القهوة المتكتلة حتي تحصل علي قهوة اسبريسو بطعم لذيذ ورائع.

طريقة الاستخدام

• يتم وضع القهوة المطحونة في البورتافلتر.
  
• قم بتحريك بمفكك تكتلات القهوة لتحصل على أفضل النتائج .

4)أكواب القهوة
كوب فكتوري روز

نقدم لكم من خلال متجر محمصة كافالو أفضل اشكال اكواب قهوة أنيقة، كوب فكتوري روز يعود بك لأجواء فكتورية استمتع الآن بأجمل كوب من قهوتك مع كوب مميز بتصميم أنيق وحديث يمنحك الثقة أمام الجميع.
خصائص كوب من اجمل اشكال اكواب قهوة

• النوع: كوب فكتوري.
  
• السعة: 200 ml.
  
• اللون: روز.
  
• الملحقات: طبق.
  
• الخواص: كوب بيد.
  
• الهيكل: دائري.
  
• الشعار : فيكتوريا.

مميزات كوب فكتوري روز

• اشكال اكواب قهوة مثالية جداً ومميزة لتقديم القهوة ويمكن استخدامها لتقديم القهوة للضيوف.
  
• كما أن الكوب له يد يسهل حمله فى كل مكان.
  
• حجم كوب فيكتوري روز مثالي جداً يزين مطبخك ويكون قطعه ديكورية به.
  
• من أجمل القطع التي يمكنك الاحتفاظ بها فى ركن القهوة خاصتك.
  
• الكوب يسهل تنظيفه بالماء والصابون كما يمكن وضعه في غسالات الأطباق.
  
• أكواب قهوة لها تصميم أنيق وجذاب .