صورة وحكاية .... ...

**♥™شيتوس™♥** · 08-03-2010, 04:03 PM

هههههههههههههههههههههه

آوكــىآ حــآضــرـر بس فيــه حــآجــة آلآول لآزم تتعلميهــآ

فيـه بـرنــآمج هوآ مش بـرنــآمــج بــآلظبط يعنــىآ

آلمهــم البرنامج دة بيعلمـك آزآىآ تكتبـىآ علــىآ آلكـىآ بــورد بســرعــة مـن غيــرـر متبصــىآ علــىآ آلكــآيبــورد

ولآزم تستعملــىآ كـل صــوبعــك وفيــه قــوآعــد وتمــآرين آنــآ هبقـآ آعمــل تــوبيــك بيــه وهشــرـرح آزآىآ تكتبــىآ بــآلطــرـريقــة دىآ

آســ ــف عــآإلآطــآلــ ــة

**Ahmed Hosny** · 08-05-2010, 03:42 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله ما شاء الله بجد معلومات جامدة جدا اتعرفنا بيها على كثير من الشخصيات
التى كان لها دور فعال فى المجتمع
وبجد نشكر كل اللى حط صورة وقال حكاية
البشمهندس محمد على والبشمهندس احمد وحيد والبشمهندسة حورية
والاستاذ شيتوس
وفى انتظار وردتنا البيضاء
ومعلش على الانقطاع عن متابعة الموضوع

**mohamed ali** · 08-14-2010, 03:20 AM

شكل امل عنها مشكله فى النت مش عارف

لحين عوده امل سوف اعطى القلم لمروه مجدى لتضع

لنا صوره وحكاية عليها

**Marwa Magdy** · 08-14-2010, 02:43 PM

موضوع جميل اوى يا احمد
و مليان حكايات و معلومات جاااااامده اوى

و ميرسى اوى يا محمد ع التدبيسه دى
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

و جهز نفسك بقى علشان تجاوب ع اساله حواء تستضيف ادم
ههههههههههههههههههههههههههههه

انتظرونى

**mohamed ali** · 08-14-2010, 03:18 PM

مااااشى يااامروه كده برده داانا ابن قسمك

ررربنا يسترررررررررررررر

**eslam mamdouh** · 08-14-2010, 10:20 PM

فكره الموضوع جميله ومفيده للغيه
بجد استفدت من موضوعاتها جدا جدا جدا
متابع وفى انتظار المزيد

**Marwa Magdy** · 08-14-2010, 11:36 PM

[glow=FFFF00]حلويات رمضان[/glow]

لكل مناسبة من المناسبات العربية نوع معين من الطعام يرتبط بتلك المناسبة ، وفي رمضان يرتبط الناس بالكنافة والقطايف و المشمشيه ....الخ
فمثلا

[glow=00ff99]

الكنافه

[/glow]

كانت الكنافة على سبيل المثال زينة لموائد الملوك والأمراء وأصل تسميتها بالمعنى الحالي يرجع إلى الدولة الفاطمية ،
وكان كل إنسان يصبو إليها وهي ألذ ما تتزين به موائد رمضان، لطعمها وفوائدها وطيبتها
تُشير الروايات إلى أن أول من قُدم له الكنافة هو معاوية بن أبى سفيان زمن ولايته للشام
كطعام للسحور لتمنع عنه الجوع الذي كان يحس به
وقد قيل إنها صنعت خصيصاً لمعاوية بن أبي سفيان معاوية،
وذهب بعض الرواة إلى أن معاوية صنعها بنفسه فأطلق عليها لقب كنافة معاوية0
واتخذت الكنافة مكانتها بين أنواع الحلوى التي ابتدعها الفاطميون ،
ومن لا يأكلها في الأيام العادية لابد أن يتناولها خلال رمضان ،
وأصبحت بعد ذلك من العادات المرتبطة بشهر رمضان في العصور الأيوبي والمملوكي والتركي والحديث والمعاصر
باعتبارها طعاماً لكل غنى وفقير مما أكسبها طابعها الشعبي

و من الحكايات الطريفه عن الكنافه
وهناك حكايه اخرى تقول ان الكنافه ترجع للاحباب قيقال ان احد غضبت عليه زوجته وغادرت منزلها متجهه الى بيت اهلها وظل الخصام ممتدا حتى شهر رمضان وحاول الكثير الاصلاح بينهم ولكنهم فشللوا ولكن عند اقبال الشهر الكريم تذكر الزوج حب كنافه زوجته وتذكرت الزوجه انه يحب كنافتها فبعثت بصنيه كنافه الى منزله فما كلن من الزوج الاان اخذ الصينيه وذهب الى بيت اهلها ليفطرا بها هما الاثنين وعنما دخل عليها فرحت الزوجه كثيرا ورجعا معا الى منزلهما بعد الافطار فاستطاعت الكنافه انت تصنع ما لم يصنعه احد

"*"*"*"*"*"*"*"*"

اما[glow=66FF99] القطائف[/glow]

ولا يجد السائل اجابة على سر هذا الإرتباط .. فعلى الرغم من توفر جميع انواع الحلى الأخرى في كل الأوقات تقريبا
الا ان القطائف لا تجدها ولا يحلو تناولها الا في رمضان .. ولا تكان تخلو مائدة اي أسرة من القطائف فتقديمها
يعتبر شرط في أي مأدبة رمضانية وفي مختلف شرائح المجتمع الفقيرة والموسرة على حد سواء
فهي عرفت في العصر العباسي وفي أواخر العصر الأموي ،وتفيد الآثار أن العرب يتفننون بصناعتها بإعداد فرن صغير مرتفع عن الأرض بحوالي 40 سم خصيصاً لعمل القطايف ، ، ويوضع عليه صينية من حجر الزهر ، كما يُستخدم أيضاً حلة ومصفاة للعجين وكبشة ومقطع (سكينة الحلوانى) لرفع أقراص القطايف بعد تسويتها ،بالإضافة إلى قُمع صغير يوضع فيه العجين السائل.

يارب تكون الحكايه عجبتكم