طريقة عمل حلى القصدير

[رنيم حمدي]

إن كنت من محبي تحضير الحلويات أقدم لك هذه
الأسطر التي تطرح طريقة عمل حلى القصدير :
في وعاء كبير يتم تكسير علبتين من البسكوت ...
ثم في وعاء على النار يتم إضافة ربع كوب كاكاو بودرة ونصف
كوب زيت نباتي وكوب إلا ربع حليب سائل وكوب إلا ربع سكر
ويتم التحريك حتى ذوبان المكونات وتجانسها وأخذها للقوام الثقيل ..
بعد ذلك يضاف هذا الخليط إلى وعاء البسكوت ويتم
التحريك حتى يتداخل البسكوت في المزيج ...

على ورق قصدير مفروض يسكب هذا المزيج ويتم لف هذا
الورق على شكل رول ثم يتم وضع هذا الورق في الفريزر ليجمد الخليط ...
بعد ذلك وما أن يجمد المزيج يسحب من الفريزر ويفك ورق
القصدير ويتم تقطيع الحلى وتقديمه ...