كيكة منها وفيها

[رنيم حمدي]

من أشهر الحلويات المنتشرة في العالم كله والأكثر إستهلاكاً : الكيكة ...
في هذا النص سوف نتحدث عن طريقة عمل كيكة منها وفيها :
في الخلاط الكهربائي يتم خلط كوب من الزيت وكوب من السكر وأربع
ملاعق كبيرة من الكاكاو وكوب حليب ...
بعدها يقسم هذا الخليط إلى جزئين ربع يترك في البراد وما تقبى ينقل
إلى وعاء كبير ويضاف إليه بيضتين وكوب دقيق وملعقة كبيرة بيكنغ
بودر ويتم الخلط جيداً ...
في صينية مدهونة بالقليل من الزيت يتم سكب هذا الخليط ويتم ادخاله

الفرن المسخن سابقاً على درجة 180 لمدة 25 دقيقة ...
بعد أن تنضج الكيكة ترفع من الفرن والتترك لتبرد ثم تزين بالخليط
المتروك في البراد ثم تقدم ...