طريقة عمل البيتزا

[رنيم حمدي]

إن كنت ترغب في تحضير البيتزا منزلياً ما عليك سوى
متابعة هذا النص المقدم لطريقة عمل البيتزا :
أولاً سخن الفرن إلى درجة حرارة ٤٥٠ فهرنهايت (٢٣٥ درجة مئوية)...
بعدها شكل العجينة الجاهزة بالحجم والشكل المطلوب على صينية الخبز...
ضع الصلصة على العجينة وإمرحها بالتساوي بعد خلطها مع ملعقة
صغيرة من الزيت النباتي ...
ضع خليط من جبن الموتزاريلا والبارميزان والشيدر بالتساوي فوق
الصلصة...
ثم أضف الزيتون والفطر والفلفل الحار والخضروات حسب الرغبة

ووزعها بالتساوي على سطح الجبن....
أدخل الصينية إلى الفرن المسخن سابقاً لمدة ١٠-١٥ دقيقة أو حتى
يصبح لون الجبن ذهبياً والعجينة محمرة...
بعد خروج البيتزا من الفرن، اتركها لتبرد قليلاً ثم قطعها وقدمها....