ÞåæÉ ãÞØÑÉ
ÇáÞåæÉ ÇáãÞØÑÉ¡ æÇáãÚÑæÝÉ ÃíÖðÇ ÈÇÓã ÇáÞåæÉ ÇáãÝáÊÑÉ Ãæ ÇáÞåæÉ ÇáãÕÈæÈÉ¡ åí ØÑíÞÉ ÊÎãíÑ ÔÇÆÚÉ ÊÊÖãä ÓßÈ ÇáãÇÁ ÇáÓÇÎä Úáì ÈÞÇíÇ ÇáÞåæÉ ÇáãæÖæÚÉ Ýí ãÑÔÍ. Ëã íÞØÑ ÇáãÇÁ ãä ÎáÇá ÇáÝáÊÑ¡ æíÓÊÎÑÌ ÇáäßåÇÊ æÇáÒíæÊ ãä ÇáÞåæÉ ÇáãØÍæäÉ æíÌãÚ Ýí æÚÇÁ Ãæ ÅÈÑíÞ ÈÇáÃÓÝá.
ÝíãÇ íáí ÈÚÖ ÇáäÞÇØ ÇáÑÆíÓíÉ Íæá ÇáÞåæÉ ÇáãÞØÑÉ:
**1. ÚãáíÉ ÇáÊÎãíÑ:** íÊã ÊÍÖíÑ ÇáÞåæÉ ÇáãÞØÑÉ ÈÇÓÊÎÏÇã ãÇßíäÉ ÕäÚ ÇáÞåæÉ ÈÇáÊäÞíØ Ãæ íÏæíðÇ ÈÇÓÊÎÏÇã ÌåÇÒ ÕÈ¡ ãËá V60 Ãæ Chemex. ÊæÖÚ ÇáÞåæÉ ÇáãØÍæäÉ Ýí ãÑÔÍ¡ æíÓßÈ ÝæÞåÇ ÇáãÇÁ ÇáÓÇÎä ÈØÑíÞÉ ãÍßãÉ. íãÑ ÇáãÇÁ ÚÈÑ ÇáÞåæÉ ÇáãØÍæäÉ¡ æíÓÊÎÑÌ ÇáäßåÇÊ æÇáÒíæÊ¡ æíÞØÑ Ýí æÚÇÁ Ãæ ÅÈÑíÞ.
**2. ãáÝ ÇáäßåÉ: ** ÇáÞåæÉ ÇáãÞØÑÉ ãÚÑæÝÉ ÈÅäÊÇÌ ÝäÌÇä ÞåæÉ äÙíÝ æãÊæÇÒä. íÓÇÚÏ ÇáÝáÊÑ ÇáãÓÊÎÏã Ýí ÚãáíÉ ÇáÊÎãíÑ Úáì ÅÒÇáÉ Ãí ÑæÇÓÈ Ãæ ÒíæÊ¡ ããÇ íÄÏí Åáì ÇáÍÕæá Úáì ØÚã ÃßËÑ ÓáÇÓÉ æÃÞá ãÑÇÑÉ ãÞÇÑäÉ ÈØÑÞ ÇáÊÎãíÑ ÇáÃÎÑì.
**3. ÇáÊÎÕíÕ:** ÊÓãÍ ÇáÞåæÉ ÇáãÞØÑÉ ÈÇáÊÎÕíÕ ãä ÍíË äÓÈÉ ÇáÞåæÉ Åáì ÇáãÇÁ¡ æÏÑÌÉ ÍÑÇÑÉ ÇáãÇÁ¡ ææÞÊ ÇáÊÎãíÑ. ÊÓãÍ åÐå ÇáãÑæäÉ áÚÔÇÞ ÇáÞåæÉ ÈÊÌÑÈÉ æÖÈØ ãÚÇííÑ ÇáÊÎãíÑ áÊÍÞíÞ ÇáäßåÉ ÇáãÑÛæÈÉ.
**4. ÇáÑÇÍÉ:** ÊÊæÝÑ ÂáÇÊ ÕäÚ ÇáÞåæÉ ÈÇáÊÞØíÑ Úáì äØÇÞ æÇÓÚ æÓåáÉ ÇáÇÓÊÎÏÇã¡ ããÇ íÌÚáåÇ ÎíÇÑðÇ ãäÇÓÈðÇ ááÚÏíÏ ãä ãÍÈí ÇáÞåæÉ. ÛÇáÈðÇ ãÇ ÊÃÊí ãÒæÏÉ ÈãíÒÇÊ ÞÇÈáÉ ááÈÑãÌÉ¡ ããÇ íÓãÍ ááãÓÊÎÏãíä ÈÊÚííä æÞÊ ÊÎãíÑ ãÍÏÏ æÇáÇÓÊíÞÇÙ Úáì ÞÏÑ ãä ÇáÞåæÉ ÇáØÇÒÌÉ.
**5. ÇáÊæÝÑ:** ÇáÞåæÉ ÇáãÞØÑÉ åí ØÑíÞÉ ÊÎãíÑ ÔÇÆÚÉ Ýí ÇáãÞÇåí æÇáãØÇÚã æÇáãäÇÒá Ýí ÌãíÚ ÃäÍÇÁ ÇáÚÇáã. æãä ÇáãÓáã Èå Úáì äØÇÞ æÇÓÚ æãÊÇÍ ÈÓåæáÉ Ýí ãÎÊáÝ ÇáÈíÆÇÊ.

ãä Çáãåã ãáÇÍÙÉ Ãä ÌæÏÉ ÍÈæÈ ÇáÞåæÉ æÇáãíÇå æãÚÏÇÊ ÇáÊÎãíÑ íãßä Ãä ÊÄËÑ ÈÔßá ßÈíÑ Úáì ãÐÇÞ ÇáÞåæÉ ÇáãÞØÑÉ æÊÌÑÈÊåÇ ÈÔßá ÚÇã. Åä ÇÓÊÎÏÇã ÍÈæÈ ÇáÈä ÇáãÍãÕÉ ÇáØÇÒÌÉ æÇáãØÍæäÉ ÈÔßá ÕÍíÍ¡ Åáì ÌÇäÈ ãÚÏÇÊ ÇáÊÎãíÑ ÇáäÙíÝÉ æÇáÊí íÊã ÕíÇäÊåÇ ÌíÏðÇ¡ íãßä Ãä íÚÒÒ äßåÉ æÑÇÆÍÉ ÇáßæÈ ÇáäåÇÆí.
ÊÐßÑ Ãä ÇáÊÝÖíáÇÊ ÇáÔÎÕíÉ áãÐÇÞ ÇáÞåæÉ íãßä Ãä ÊÎÊáÝ¡ æÇÓÊßÔÇÝ ØÑÞ ÊÎãíÑ ãÎÊáÝÉ íãßä Ãä íÓÇÚÏß Úáì ÇßÊÔÇÝ ãáÝ ÊÚÑíÝ ÇáäßåÉ ÇáãÝÖá áÏíß.
áãÒíÏ ãä ÇáãÚáæãÇÊ Úä ÞåæÉ ÇÓÈÑíÓæ ÒÑæäÇ