الثومية

[رنيم حمدي]

إليك وصفة بسيطة لصلصة الثومية وهي صلصة لذيذة ومتعددة الاستخدامات
يمكن استخدامها كصوص للخبز أو صوص للمأكولات المشوية..
في مقلاة على نار منخفضة ذوبي نصف كوب زبدة حتى تصبح سائلة...
أضيفي خمس فصوص ثوم مهروسة إلى الزبدة المذابة....
اقلبي الثوم في الزبدة حتى يصبح لونه ذهبيًا وينتشر رائحته..
أضيفي ملعقتين كبيرتين بقدونس طازج مفروم إلى الثوم واستمري في

التحريك لمدة دقيقة إضافية...
أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الذوق...
قدمي الصلصة الثومية ساخنة كصوص للخبز أو للمأكولات المشوية..