طريقة التلبينه

[رنيم حمدي]

إذا كنت من محبي المطبخ فقد يهمك هذا الموضوع المقدم لطريقة التلبينه..
في البداية يتم نقع كوب من الشعير المجروش في الماء ...
بعدها يتم تصفية الشعير جيدا ثم يتم وضعه في وعاء على نار متوسطة...
يضاف إلى هذا الوعاء ليتر ماء وثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون و ملعقة
صغيرة ملح و يترك المزيج على النار لمدة ٤٠ دقيقة ...

بعد ذلك يتم إضافة كوب من الحليب و يترك المزيج ليغلي حوالي ٥ دقائق
ثم ترفع التلبينة و تقدم ...