هل العسل يسمن

[خالد نجم]

هل العسل يسمن

articlesarticle

العسل وتأثيره على صحة الجهاز التنفسي

العسل هو مادة طبيعية لذيذة ومغذية تستخدم في العديد من الأطعمة والمشروبات. ومنذ القدم، كان العسل يُعتبر علاجًا فعالًا للعديد من الأمراض والحالات الصحية. ومن بين الفوائد المعروفة للعسل، يُشاع أنه يساعد في فقدان الوزن ويعزز صحة الجهاز التنفسي. ولكن هل هذه الادعاءات صحيحة؟ هل العسل يسمن حقًا؟

للإجابة على هذا السؤال، يجب أن نفهم أولاً كيف يتم هضم العسل في الجسم. يحتوي العسل على نسبة عالية من السكريات، بما في ذلك الجلوكوز والفركتوز. عند تناول العسل، يتم هضمه في المعدة والأمعاء الدقيقة، حيث يتم امتصاص السكريات واستخدامها كمصدر للطاقة. وبالتالي، فإن تناول كميات كبيرة من العسل يمكن أن يؤدي إلى زيادة في السعرات الحرارية المستهلكة.
ومع ذلك، يجب أن نلاحظ أن العسل ليس مصدرًا رئيسيًا للسعرات الحرارية في النظام الغذائي اليومي. ففي ملعقة صغيرة من العسل، يحتوي على حوالي 64 سعرة حرارية فقط. وبالتالي، فإن تناول كمية معتدلة من العسل لن يؤدي إلى زيادة كبيرة في الوزن.
ومع ذلك، يجب أن نأخذ في الاعتبار أن العسل يحتوي على سكريات طبيعية، وبالتالي يجب تناوله بحذر من قبل الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في التحكم في مستويات السكر في الدم، مثل مرضى السكري. قد يؤدي تناول كميات كبيرة من العسل إلى زيادة في مستويات السكر في الدم،