كيكة منها وفيها

[رنيم حمدي]

إليك طريقة بسيطة لتحضير كيكة منها وفيها:
قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية
واستعد قالب الكيك بدهنه بالزبدة ورشه بالدقيق...
في وعاء كبير اخفق ثلاث بيضات وكوب سكر
جيدا حتى يصبح المزيج خفيفا ورغويا...
أضف نصف كوب زبدة ذائبة ونصف كوب حليب
واستمر في الخفق حتى تمتزج المكونات...
أضف كوبين دقيق وملعقة صغيرة بيكنج باودر
ونصف ملعقة صغيرة فانيليا وقم بخلطها جيدا

حتى تتجانس المكونات...
صب الخليط في قالب الكيك المحضر...
ضع القالب في الفرن المسخن مسبقا واتركه
لمدة 35 دقيقة...