مطبــــخ مــيرا مـــــــار .×.× الجديد .. كيكة الكريم كراميل marwa mahmoud

[ميرا مار]

مكرونة بالباشاميل

(( دى مخصووووووص لاميرة ومرمر وميرو وسوما))



المقادير


مكرونة مسلوقة.. (( اغلى الماء ثم فرغى محتويات كيس المكرونة وقليل من الملح لمدة 8 ق مع التقليب))
صلصة الباشميل..(( موجودة فى صفحة 24 :D))
صلصة طماطم :(( الطريقة فى صفحة 7)):D
لحمة مفرومة
بصلة كبيرة مفرومة
ملح ،، فلفل اسمر،، مملعقتين سمن
جبنة موزوريلا مبشورة..


الطريقة
نضع اناء على النار به ملعقتى السمنة والبصلة المفرومة والملح والفلفل


تقلب دقيقة ثم نضع اللحمة المفرومة


ثم يوضع كوب من الماء ويترك المقدار ليغلى
ثم تهدأ النار ويترك ليستوى على نار هادئة لمدة 25 دقيقة تقريبا

اثناء ذلك
نجهز الصينية بدهنها ووضع طبقة رقيقة من صلصة البشاميل
ونخلط ملعقتين صلصة طماطم على المكرونة

ثم نفرش نصف مقدار المكرونة فى الصينية


ثم نفرد عصاج اللحمة المفرومة وطبقة من البشاميل

ثم باقى المكرونة
ثم نفرد باقى صلصة البشاميل تماما على وجه الصينية
ونفرد رشة من جبن الموتزاريللا ان وجد

تدخل فرن حار على درجة حرارة علية توضع فى الرف الاوسط
حتى يحمر الوجه



وبالهنا والشفا


نصيحة:: عندما تخرجيها من الفرن يا اميرة:cool:
غطيها 10 دقائق عشان تتقطع مضبووووووط:D