مطبــــخ مــيرا مـــــــار .×.× الجديد .. كيكة الكريم كراميل marwa mahmoud

[ميرا مار]

صلصة الطماطم



دى عشان معظم الاكلات هتحتاج صلصة حبيت اكتب طريقتها
وعلى فكرة ممكن نعمل كمية ونحطها فى مكعبات الثلج
ونحفظها فى الفريزر وساعة الطبخ نطلع منها حسب الحاجة
اختصارا للوقت والمجهود

المقادير
1 كوب عصير طماطم
4 فصوص ثوم مفرى او بصلة متوسطة مفرومة
ملح ،فلفل
4 ملاعق زيت أو حسب الحاجة

الطريقة

توضع حلة متوسطةعلى النار بها الزيت حتى يسخن
ثم توضع الثوم او البصل ويقلب باستمرار حتى يصفر لونه

يوضع عصير الطماطم والملح والفلفل
ثم يترك حتى يغلى ثم تهدا النار ويترك حتى يتسبك اى يخرج الزيت على جوانب الصلصة

ملحوظة بقى
ولقد حذرتكم هههه
بعد ما الطماطم تغلى تغطى الحلة نص نص يعنى يكون الغطا مائل
عشان ماتحصلش مشاكل للبوتاجاز وربنا يهديه ويفضل نضيف
ونقلب من وقت للتانى ..