فن اتيكيت ( اتيكيت الطعام )

[Künstler]

ياريت الموضوع ده يعجبكم لما تقرأوه واكيد في ناس كتير عارفه وفي ناس مش عرفاه , على كل حال انا بحاول اجيب لكم المواضيع اللي ممكن تكون مش مهمة ظاهريا لكن لو امعنا العقل و النظر فهي مهمة جدا في فن الحياة وترتيب النفس وتدريبها للاستعداد لاي موقف ............ واليكم الموضوع


اول جزئية احضرتها من خلال القراءة

فن تناول الطعام

[/="4"]إن التعامل مع الطعام والشراب له قواعد تحكمه. وعندما يتم دعوتك للطعام في إحدى المطاعم الراقية أو في منزل صديق
تواجهك بعض الأزمات في طريقة تناولك له وخاصة الأصناف "المعقدة" ويصيبك الحرج، لا تقلق من ذلك فسوف أساعدك حتى تتغلب علي ذلك وتصبح ماهراًً لدرجة يطلب فيها الغير إلي مساعدة منك وتكون أنت المعلم.

* أمثلة لبعض أصناف الأكل:

- البيتزا:

إذا لم تقطع البيتزا وتقــدم لك علي هيئــة شـرائح قم أنت بتقطيعها إلي شرائح متساوية بالسكين، وعندما تكون ساخنة يتم تناولها بالشوكة والسكين، ومن المقبول أيضاًً أن تمسك كل شريحة وتناولها بيدك (بدون الشوكة والسكينة).

- البطاطس بكافة أنواعها:

البطاطس المحمرة (فرنش فرايز):

إما أن تقدم لك طبق منفصل، أو أن تأخذ الكمية المناسبة المقدمة أمامك علي المائدة بواسطة الشوكة ثم تقطع إلي أجزاء صغيرة وتأكلها باستخدام الشوكة.

البطاطس المخبوزة (المطهية):

يمكنك أخذ الكمية المناسبة بواسطة الشوكة الكبيرة المقدمة معها ثم توضع في الطبق وتقطع إلي أجزاء صغيرة مع إضافة التوابل لها.

البطاطس المهروسة (البيورية):

تؤخذ الكمية بواسطة ملعقة المائدة الصغيرة.

- شيش الكباب:

أمسك الخلة المثبت عليها الكباب بيد، واستخدام الشوكة باليد الأخرى لإنزال قطع الكباب إلي الطبق عن طريق الضغط علي القطع من أعلي وبعد أن يتم الانتهاء من ذلك، ضع الكباب في جانب واحد من الطبق ويتم تقطيع كل قطعة عند تناولها بالسكين والشوكة
.
- الملح:

لا تضيف الملح لما تتناوله من أطعمة إلا قبل تذوقه، وإذا أردت المزيد منه لا تمد يدك عبر المائدة أو فوق الطعام للحصول علي زجاجة الملح لكن اطلبه من الشخص الذي يستخدمها أولاً وإن كانت بجانبك فخذها بيدك
.
- الحساء:

عندما يقدم الحساء لك في فنجان الحساء الصغير الذي يوجد به يمكنك شربه مباشرة من الفنجان، أما إذا قدم في إناء عميق لابد من استخدام الملعقة. لا تصدر أصوات عند تناولك الحساء، وعند الانتهاء من تناوله ضع الملعقة علي جانب الطبق المقدم عليه الإناء ويعني هذا في الموائد الرسمية أنك جاهز للطبق التالي، وتستخدم مغرفة (كبشة) في وضع الكمية الملائمة التي تحتاجها من الحساء وعند شربها بالملعقه يراعى توجيه الطبق للخارج وليس في اتجاهك

- المكرونة الإسباجتي:

تبدو صعبة في تناولها، لكنه علي العكس تماماًً ويتم ذلك عن طريق الشوكة بالطبع وتكون الملعقة هي المعيار في تحديد الكمية التي ستتناولها بالشوكة بحيث لا يتم الإكثار في نفس الوقت من الكمية، توضع الشوكة في المكرونة ثم حاول لف المكرونة حول الشوكة، كما أنه من المقبول أيضاًً استخدام الشوكة في تقطيع شرائط المكرونة إلي أجزاء معتدلة يستطيع الشخص تناولها بدون أية مشاكل أو صعوبات. تستخدم ملعقة المائدة الصغيرة في تقديم أنواع الصلصة المختلفة الخاصة بالمكرونة.

- السلاطات:

إما أن تقدم لك في أحجام صغيرة حينئذ يسهل تناولها ولا توجد مشكلة وهذا دليل علي الخدمة الخاصة والعناية بالضيف علي أن يتم تناولها بالشوكة. وإذا قدمت قبل الطبق الرئيسي أو بعده استخدم شوكة السلطة الصغيرة، إما إذا قدمت مع الطبق الرئيسي تستخدم شوكة الطبق الرئيسي. وتأخذ الكمية المناسبة عن طريق ملعقة كبيرة مخصصة لذلك.
إما إذا قدمت السلطة علي هيئة قطع كبيرة عليك بتقطيعها بالسكين إلي القطع صغيرة عند تناولها.
__________________[/SIZE]


يارب يكون الموضوع خفيف و يعجبكم

[احمدالمقدم]

موضوع جميل جدا
بس اللي اعرفه ان ربنا خلقلنا ايدين ناكل بيها
لسه بقي شوكه وسكينه
مش هنلحق يا كونسلتر

وبجد موضوع جميل جدا
تحياتي

[Künstler]

شكرا لك اولا
بالنسبة للشوكة و السكينة مش هي اللي هتحدد محافظتك على الاتيكيت و انما شكل التصرف في المواقف الحرجه

[Marwa Mahmoud]

شكرا ليك موضوع لذيذ
تسلم أيدك

[Zooma]

مافيش احلى من الاكل بطبيعه الواحد
:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D:D

شكرا يا على الموضوع
بس برضه مافيش احلى من ان الواحد يكون بطبيعته
عشان يحس بالاكل ايلى بياكله

[Künstler]

ههههههههههههههه شكرا على ردودكم اللذيذة

مافيش مانع ان الواحد ياكل بطبيعته عشان يحس بطعم الاكل بس لازم نكون ملمين بطرق التعامل مع تغيرات الحياه في فن التعامل في الحياه

[AYMAN GAMAL]

طبعا مهم اوي فن الاتيكيت في الاكل بالرغم ان ناس كتير مش منتبهه للحكايه دي

ده بيدي انطبع انك انسان بيحترم نعمه ربنا و بيحترم الناس و بالعكس مش دلع ولا نايتي اللي يعمل كده في مطعم محترم مثلا او في عزومه عند حد

اما لو مكان تاني غير اللي فاتوا فتعالوا شوفوني انا و اصحابي بنعمل ايه بس مش لدرجه اننا منحترمش نعمه ربنا هههههههههههههه

[ميرا مار]

حلو يا شيماء الموضوع جدا
وانا راييى انا باحب قوى التزم بالايتيكيت الاسلامى

بمعنى
رسولنا الحبيب عليه الصلاه والسلام قال:
"كل بيمينك وكل مما يليك"

وطبعا اسمى الله ..هو دا الايتيكيت النافع فى نظرى بجد والله
وطبعا فى حاجات تانية مهمة جدا ..
زى المفروض ماحدش يفتح بقه وهو فيه اكل او على الاقل مش مليان
ماحدش يتكلم كتير وهو بياكل
تاكل على جنب واحد
مش مطحنة هى هههههههههه نوزع الاكل بقى ع السنان كلها وهييييييصة
هههههههههههههه
بس يا قمر

[Künstler]

طبعا مهم اوي فن الاتيكيت في الاكل بالرغم ان ناس كتير مش منتبهه للحكايه دي

ده بيدي انطبع انك انسان بيحترم نعمه ربنا و بيحترم الناس و بالعكس مش دلع ولا نايتي اللي يعمل كده في مطعم محترم مثلا او في عزومه عند حد

اما لو مكان تاني غير اللي فاتوا فتعالوا شوفوني انا و اصحابي بنعمل ايه بس مش لدرجه اننا منحترمش نعمه ربنا هههههههههههههه

ههههههههههه شكرا لرضك على الموضوع وعندك حق في كلامك

[Künstler]

هههههههههههههههههههههه شكرا لردك يا ميرا قولتي اللي كنت عايزة اقوله