سنحدد في الأسطر التالية الخطوات التي يجب اتباعها من أجل تحضير حلى الكوكيز ...
بدايةً يتم خلط في وعاء متوسط يتم خفق حتى التجانس كوب ونصف سكر مع ملعقة
صغيرة فانيليا وبيضة وكوب زبدة طرية ...
في ما يلي في وعاء منفصل يتم خلط ثلاث أكواب من الدقيق مع ملعقة صغيرة بيكنغ
صودا ونصف ملعقة صغيرة بيكنغ بودر ... من ثم يضاف الخليط الأول إلى الخليط الثاني
ويتم التقليب جيداً مع إضافة كوب من حبيبات الشوكولاتة وصولاً إلى قوام عجينة ...
يتم تشكيل هذه العجينة على كرات ويتم صف هذه الكرات في صينية مبطنة بورق

البرشمان مع ترك مسافة موحدة بين كل كرة والثانية ...
بعد تسخين الفرن على درجة 180 يتم وضع الصينية فيه وتترك لمدة 12 دقيقة تقريباً
حتى تنضج الكوكيز ...