سلطة الكراب

[رنيم حمدي]

سلطة الكراب وجبة خفيفة لذيذة وصحية تعتمد على لحم الكراب كعنصر رئيسي...
إليك وصفة بسيطة لتحضير سلطة الكراب (https://www.justfood.tv/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/795/%D8%B7%D8%B1%D9%8A%D9%82%D8%A9-%D8%B9%D9%85%D9%84-%D8%B3%D9%84%D8%B7%D8%A9-%D9%83%D8%B1%D8%A7%D8%A8):
في وعاء كبير يتم وضع نصف كيلوجرام من لحم الكراب بعد طبخه وفرمه...
بعدها يضاف إلى هذا الوعاء نصف كوب من الخيار المفروم ونصف كوب
من البصل الأحمر المفروم و نصف كوب من الفلفل الحلو وربع كوب
من الكزبرة المفرومة...
في وعاء صغير يتم خفق عصير ليمونة واحدة وملعقتان كبيرتان من صلصة
الصويا و ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحار معًا حتى تتجانس المكونات...
بعدها يتم سكب الصلصة فوق مكونات السلطة و يضاف رشة فلفل أسود
ورشة ملح للتنكيه ثم تقدم...